Cách bổ sung chất chống Oxy hóa tốt nhất là từ thực phẩm. Các chất chống Oxy hóa còn có nhiều chức năng trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như đề phòng lão hóa, phòng ngừa bệnh ung thư, giúp chị em trẻ lâu...Sau đây là một số loại trái cây và rau củ rất giàu những dưỡng chất và chất chống Oxy hóa, có ích cho sức khỏe mà phái yếu nên chú ý để cung cấp mỗi ngày. Bạn nên quan tâm: thuoc chong lao hoa da mat
Quả việt quất chứa nhiều chất chống Oxy hóa
Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa nhiều chất chống Oxy hóa nhất trong số các loại trái cây có chứa chất này. Một số các chất chống oxy hóa có trong quả việt quất là anthocyanin, Phenol, Axit Ellagic, vitamin C và vitamin E.
Quả việt quất có chứa Anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm đối với quả. Loại chất này có công dụng vô hiệu hóa các gốc tự do đưa đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi. Ngoài ra, các những dưỡng chất chứa trong quả việt quất được chứng minh là có công dụng duy trì và làm tăng thị lực, cải thiện trí nhớ, ngăn chặn bệnh tim, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu và chống lão hóa...
Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất bồi bổ Lutein
Cải xoăn cũng là loại rau có chứa nhiều chất chống Oxy hóa có lợi cho các bộ phân cơ thể. Các chất chống oxy hóa có trong cải xoăn bao gồm Beta-Carotene, Lutein, Selen, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E.
Cải xoăn là một trong một số nguồn tốt nhất cung cấp Lutein - một chất giúp phòng tránh ung thư và phòng chống thoái hóa điểm vàng. Cải xoăn chứa rất nhiều lutein và Beta-Carotene, vì vậy không ngừng nghỉ ăn loại rau này có biện pháp tránh được mù lòa và đục thủy tinh thể do tia UV dẫn đến.
Khoai lang giúp phòng tránh các bệnh về da như viêm da
Khoai lang rất giàu Beta-Carotene, Selenium, Anthocyanin, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E. Do đó, nếu quý cô muốn toàn bộ cơ thể mình có nhiều chất chống Oxy hóa để tăng cường sức khỏe, phòng bệnh, chống lão hóa thì không nên bỏ qua loại thức ăn này.
Vitamin C, Vitamin B6, Beta-Carotene và Mangan trong khoai lang giúp khoai lang có tính kháng viêm rất cao, đẩy lùi vết thâm, phòng tránh bệnh mãn tính không lây. Ăn khoai lang 1-2 lần/tuần sẽ giúp bồi bổ nhiều sinh tố có lợi, chất khoáng, chất xơ... nên không một số làm căng da mà còn giảm vết nhăn trên mặt, ngăn chặn các bệnh về da như viêm da...
Rau xà lách giúp làm tăng chức năng não
Trong rau xà lách chứa nhiều Beta-Carotene, Lutein, Selen, Vitamin A, Vitamin E, và Vitamin C. Loại rau này thường được chế biến cho món Salad hoặc chị em có thể tự chế biến theo ý thích của người dùng nó.
Chất Magie trong xà lách có công dụng hồi phục các mô cơ, tăng cường trách nhiệm não. Do có chứa nhiều Beta-Carotene nên xà lách được coi là có mẹo hay đề phòng ung thư, bệnh tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể... Một tìm hiểu đã được thực hiện nay ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy xà lách có cơ hội làm giảm rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là Lutein.
Nấm đông cô giúp cải thiện có chức năng miễn dịch ở người
Trong nấm đông cô (còn gọi là nấm hương), hàm lượng Selen và Vitamin C là nhiều nhất. Đây cũng là hai những dưỡng chất có tác dụng như các chất chống Oxy hóa giúp tăng cường Collagen cho toàn bộ cơ thể, giúp chị em phòng tránh lão hóa và tăng cường sức đề kháng đối với toàn bộ cơ thể.
Nấm đông cô có chứa chất Polysaccharide có phân tử lượng cao (HNWP), và chất này đã được một vài cuộc nghiên cứu kỹ chứng minh rằng, nó có cách cải thiện nhiệm vụ miễn dịch ở người. Nấm đông cô mọc ở một vài khúc gỗ cây sồi màu đỏ và trắng có lượng HMWP cao hơn nấm mọc ở một số khúc gỗ có nhựa cây.
Cà rốt là một nguồn bổ sung Beta-Carotene phong phú
Cà rốt là một nguồn phong phú của Beta-Carotene, Selenium, Lutein, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E.
Cà rốt có rất nhiều màu như đỏ, vàng, tía, cam... và cả màu trắng. Cà rốt đỏ có chứa Lucopen, một dạng Caroten có công dụng phòng ngừa bệnh tim và ung thư. Cà rốt vàng giàu Xantofin, bổ đối với mắt. Cà rốt tía có chứa một loại sắc tố hoàn toàn khác là Antoxian có công dụng như chất chống oxy hoá mạnh. Lutein có nhiều trong cà rốt màu cam, một trong một số sắc tố hoàn thành sắc màu của điểm đen trong võng mạc người.
Tuy nhiên, các bác sĩ cũng khuyến cáo không được phép ăn quá nhiều cà rốt vì lượng Carorten có trong cà rốt sẽ không thể chuyển hoá thành Vitmin A, gây ứ đọng ở gan, tạo ra một số chứng bệnh vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi...
Ớt chuông có chứa hỗn hợp Capsaicin có giải pháp điều trị ung thư
Ớt chuông chứa rất nhiều chất Beta-Carotene, Flavenoids, Selen, Cystein, Lutein và Vitamin A và C.
Chất Carotenoids trong ớt chuông có công dụng kháng viêm kết quả tốt, kể cả viêm khớp. Trong ớt chuông cũng có nhiều Vitamin C nên nó không một vài tốt đối với làn da của phụ nữ mà còn có cơ hội phòng tránh nguy cơ phát triển một vài loại viêm khớp cao hơn một số người khác.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét